Çipura Tarifi

Pişirme Şekli: 200° (derece) ısıtılmış fırın

Hazırlama Süresi : 10 dk.

Pişirme Süresi : 20 dk.

Balıklar : Çipura

MALZEMELER:

• 1 adet ayıklanmış deniz nimeti çipurası
• 2 yemek kaşığı zeytin yağı
• 3 tutam tuz
• 1 tutam karabiber
• 1 adet limon;
  yarısı (1/2) sıkma, diğer yarısı (1/2) dilim
• 1 adet taze kekik

YAPILIŞI:

• Ufak bir kase içerisinde limon suyunu zeytinyağı, karabiber ve tuzu karıştırıp balığın üzerine ve içine gezdirin.
• Limon dilimlerini ve levreği balığın içine yerleştirin.
• Önceden ısıtmış olduğunuz fırında balığın üzeri kapatmadan 180° (derece) de 20-25 dakika kadar pişirin.
• Balığınız pişip pişmediğini bir çatal yardımı ile kontrol edebilirsiniz.